Лимонная кислота
СРАВНЕНИЕ
чтобы посмотреть список сравнение, добавьте хотя бы ещё один товар.
Кислота лимонная - кристаллическое вещество белого цвета, хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте, малорастворима в диэтиловом эфире. Слабая трёхосновная кислота. Соли и эфиры лимонной кислоты называются цитратами.
Кислоту лимонную пищевую используют в кондитерской, консервной, пиво-безалкогольной и других отраслях пищевой промышленности. В соответствии с европейской цифровой кодификацией пищевых добавок лимонная кислота классифицируется Е330 и входит в список пищевых добавок, разрешенных к применению в пищевых продуктах и напитках.
СРАВНЕНИЕ
чтобы посмотреть список сравнение, добавьте хотя бы ещё один товар.
Безводная лимонная кислота (ангидрид) представляет собой мелкокристаллический порошок белого цвета. В отличие от моногидрата, в ее кристаллической решетке нет молекул воды, только лимонная кислота, поэтому она и называется безводной. Она является идеальным подкислителем при производстве тех продуктов, где присутствие воды даже в кристаллическом виде может нанести ущерб потребительским качествам готового продукта.
Лимонная кислота – регулятор кислотности, подкислитель, стабилизатор окраски, катализатор гидролиза и инверсии, а также синергист антиокислителей. Она обладает приятным кислым вкусом. Широко используется в напитках с целью придания им ощущения свежести. Она также предохраняет продукты от влияния тяжелых металлов.
Применяется при изготовлении: газированных, негазированных алкогольных и безалкогольных напитков, сиропов, минеральной воды; кондитерских изделий, карамелей; мороженого; джемов, желе, фруктовых и овощных консервов; при бланшировании фруктов и овощей; различных шипучих витаминов; «сухих» напитков и пищевых концентратов; рыбных продуктов и при обработке свежей рыбы, рыбных консервов; майонезов; десертов, салатов; мясопродуктов. А также в фармацевтике, косметике, кожевенной промышленности.
СРАВНЕНИЕ
чтобы посмотреть список сравнение, добавьте хотя бы ещё один товар.
Ищете, где купить лимонную кислоту в Алматы по оптовым ценам? У нас вы найдёте качественную лимонную кислоту (пищевая добавка E330) от проверенных производителей с доставкой по всему Казахстану.
Лимонная кислота (C₆H₈O₇) — это белое кристаллическое вещество, легко растворимое в воде и спиртах. Она активно используется в пищевой, косметической и химической промышленности. Это природный антиоксидант и регулятор кислотности, который улучшает вкус продуктов и продлевает срок их хранения.
Почему стоит купить у нас?
- Прямые поставки от заводов
- Высокое качество продукции
- Доступные цены на лимонную кислоту в Алматы
- Быстрая доставка по всему Казахстану
Применение лимонной кислоты
- В пищевой промышленности: регулятор кислотности, консервант, вкусовая добавка.
- В косметике: антиоксидант в кремах, лосьонах, шампунях.
- В быту: средство для удаления накипи, чистки, отбеливания.
- В фармацевтике: очищающее и буферное вещество.
- ️ В промышленности: нейтрализация тяжёлых металлов в жирах и маслах.
Химические и физические свойства
- Молекулярная формула: C₆H₈O₇
- Температура разложения: от 175°C
- Растворяется в воде, спиртах и эфирах
- Участвует в биохимических реакциях: цикл Кребса
Условия заказа
- Минимальный заказ: от 1 кг
- Упаковка: пакеты, мешки, промышленная тара
- Доставка по городам: Алматы, Астана, Шымкент, Караганда, Актобе и др.
Закажите лимонную кислоту оптом прямо сейчас!
Позвоните нам или оставьте заявку на сайте, чтобы получить прайс-лист и консультацию. Лимонная кислота в наличии на складе в Алматы!